步骤 1
空气炸锅预热5分钟。把茄子🍆切成三段，空气炸锅预热好放上锡纸把切好的茄子放进去180℃15分钟
步骤 2
把蒜泥、小米椒，葱末，蚝油、生抽、糖、盐放入小碗中倒入食用油搅拌。
步骤 3
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烤好的茄子用筷子从中剖开
步骤 4
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把调的汁水放入茄子里，再空气炸锅180℃10分钟。
步骤 5
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味道很好，很下饭。
怎样做烤茄子 扩展
1. 食材：茄子（已清洗）、蒜末、油辣子。
2. 在蒜末中加适量的盐。
3. 加适量的生抽。
4. 加适量的蚝油。
5. 加适量的油辣子。
6. 拌匀。
7. 将茄子放在案板上切开，用刀再划几下。
8. 放入铺有铝箔纸的烤盘中，刷上点油。
9. 接着，涂上拌好的酱料。
10. 然后，烤箱预热200度烤25分钟即可。
温馨小提示
根据自家的烤箱时间就可以了。
怎样做烤茄子 扩展
原料：茄子、大蒜。
做法步骤：
第1步、准备茄子两根，中间切开，在茄子上面切花刀，然后放入220度烤箱烤制。
第2步、准备大蒜。
第3步、准备辣椒，切开。
第4步、大蒜剁成蒜末。
第5步、热锅加油。
第6步、加入蒜末翻炒。
第7步、加入味达美，耗油，少许酱油，食盐，继续炒制。
第8步、蒜末出锅。
第9步、将烤箱里的茄子拿出来。
第10步、将蒜末涂抹在茄子里面，以及茄子上面，去烤箱继续烤制20分钟。
第11步、出锅。
